Ingredienti: Dosi per 4 persone.
- 800 gr. patate
- gr. 100 spek
- pangrattato, timo, olio d’oliva, sale, pepe.
Esecuzione:
Sbucciare e tagliare le patate a quadrettini, farle scottare in acqua bollente per 3 minuti.
Scolare le patate e metterle nella teglia da forno dove avrete rosolato con un pò di olio lo spek, rimestarle bene perchè si possano insaporire.
Cospargere di timo, aggiungere 2 o 3 cucchiaiate di pangrattato, salare, pepare ed infornarle a 200°C per circa 20 minuti.
